Heb je weleens geprobeerd om met stokjes te eten? Dat is best moeilijk. Toch zijn Chinezen en Japanners er hartstikke goed in!
Zonder bestek
In veel Aziatische landen wordt er met stokjes gegeten. Zelfs slierten bami en korreltjes rijst worden vakkundig met stokjes opgepakt. Het eten met stokjes doen ze daar al superlang! Maar hoe is deze gewoonte begonnen?
Uit de pan
Eeuwen geleden kookten Aziaten eten in heel grote potten. Als het etenstijd was, werd het voedsel niet op borden geschept: alle gezinsleden aten gewoon uit de pan! Door het eten tussen twee takjes te klemmen, kon iedereen zijn of haar portie naar binnen werken. Deze gewoonte is altijd blijven bestaan.
