|
olie en azijn
|
Olie en azijn kun je door het eten doen. Bijvoorbeeld in de dressing voor een salade. Kun je olie en azijn mengen? En wat gebeurt er als je er mosterd aan toevoegt?
nodig
olie
azijn
mosterd
glas
theelepel
kleine vork
15 minuten
|
|
stappen
1. |
schenk een laag azijn in het glas |
2. |
schenk ongeveer evenveel olie als azijn in het glas |
|
vraag 1: Wat denk je dat er gebeurt als je in het glas roert? |
3. |
roer goed met de vork in het glas |
|
vraag 2: Wat is er gebeurd? |
4. |
doe een theelepel mosterd in het glas |
|
vraag 3: Wat denk je dat er gebeurt als je nu in het glas roert? |
5. |
roer goed met de vork in het glas |
|
vraag 4: Wat is er nu gebeurd? |
|
vraag 5: Hoe denk je dat dit komt? |
ga naar:
uitleg
digiblad
print:
werkblad
werkblad met grote letters
antwoordblad
doe meer proefjes over:
scheikunde, natuurkunde
overig, emulsie, emulgator, hydrofiel en hydrofoob, drijven en zinken
|
|
© 2004–2024 proefjes.nl / auteurs
|
|