In veel Nederlandse gezinnen gaat er ieder jaar aardig wat appelmoes doorheen. Pascal neemt een kijkje bij een fabriek waar ze appelmoes maken. Wat gaat er nog meer in, behalve appels? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
Een glaasje appelsap: lekker! Bij heel veel mensen thuis staat een pak appelsap in de koelkast. Maar weet je eigenlijk hoe appelsap gemaakt wordt? Kijk maar naar het filmpje van Schooltv.nl.
Lekker op brood: een flinke lik appelstroop! Dolores neemt een kijkje in de fabriek waar appelstroop wordt gemaakt. De twee hoofdingrediënten: appels en suikerbieten. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
We eten zo'n 900 miljoen kilo brood per jaar. En 80 procent daarvan wordt gebakken in een hele grote bakkerij. Daar gaat bijna iedere seconde brood de oven in, in alle soorten en maten. Tirsa zoekt uit hoe dit gebeurt: van de graankorrel tot het deeg, van het rijzen tot het bakken in de grote ovens....
Hoe eten smaakt, proef je natuurlijk met je mond. Maar je ogen zijn ook heel belangrijk. Want als iets wat je eet een gekke kleur heeft, worden je hersenen gewaarschuwd dat het misschien bedorven is. Maar smaakt blauwe spaghetti ook echt anders dan gewone spaghetti? Bekijk het filmpje van Brainstorm...
Bart maakt boter. Hij begint bij de koe, want er is zo'n vijf liter melk nodig voor een pakje boter. Bart legt uit hoe in de fabriek de room van de melk gescheiden wordt. En dan is het een kwestie van héél veel schudden. Wie maakt de lekkerste boter? Bart of de fabriek? Bekijk deze aflevering...
Op deze site leren kinderen uit de middenbouw alles over brood en brood bakken.
Op deze website leren kinderen uit de onderbouw alls over brood en brood bakken.
Op deze site ontdekken kinderen uit de bovenbouw alles over brood, brood bakken en een gezond ontbijt.
Brood: het gewoonste eten dat er is. We eten het iedere dag, maar weet je ook hoe het gemaakt wordt? Deze clip van Schooltv.nl laat het je zien.
In dit mini-pad ga je vragen beantwoorden en opdrachten uitvoeren. Zo kom je veel te weten over brood.
Brood is er in allerlei soorten, maten en kleuren. Maurice neemt een kijkje in een bakkerij om te zien wat er nou voor zorgt dat wit brood, bruin brood en krentenbollen allemaal een andere kleur hebben. Bekijk het filmpje van het Klokhuis op Schooltv.nl.
Waarom worden er flessen met champagne leeg gespoten op winnaars van belangrijke sportwedstrijden? Wist je dat je alleen champagne mag maken van druiven die in de champagnestreek in Frankrijk groeien? Staat een druivenrank net een meter over de grens, dan zal het nooit champagne worden. Bart gaat langs...
Coca-Cola is een zeer bekende frisdrank. Lees er over op Wikikids, de online encyclopedie voor en door kinderen.
Hoe zorg je ervoor dat eten er lekker uitziet in een video? Pascal gaat op bezoek bij een filmstudio die daarin gespecialiseerd is. Hoelang duurt een opname eigenlijk en waarom moet er een speciale camera gebruikt worden? Bekijk de aflevering van Het Klokhuis.
Niet kijken als je honger hebt! Twee duo’s uit het testpanel krijgen van Janouk pizza en donuts voorgeschoteld. Het ene groepje krijgt alles in één keer, het andere duo krijgt een klein beetje per keer. Wie eten er het meest? Bekijk het filmpje van Brainstorm op schooltv.nl.
Ashani wil weten wat de mensen in Nederland vroeger aten. Om daar achter te komen gaat ze met Tess naar het Rijksmuseum waar ze samen met topkok Joris een ouderwets gerecht maken. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.
Hoe wordt frisdrank gemaakt? Wat zijn de ingrediënten? Hoe lang bestaat frisdrank al? Je leest er over op deze website.
Hoe maak je van echt sinaasappelsap sinaslimonade? Dolores komt het te weten in de frisdrankfabriek. Hoe wordt het sap geperst en hoe komt het in de flesjes of pakken? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Informatie over frisdrank uit Wikikids, de online encyclopedie voor en door kinderen.
Hagelslag is typisch Nederlands. Vruchtenhagel wordt niet gemaakt van chocola, maar van suiker, zetmeel en vruchtensap. Voor een vrolijk kleurtje en een lekkere smaak. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
In brood zit gluten. Gluten zorgt ervoor dat het brood sterk en elastisch wordt. Handig! Maar niet als je niet tegen gluten kan: als je een glutenintolerantie hebt, ook wel coeliakie genoemd, moet je glutenvrij eten. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Dolores en Lisa houden een broodbelegwedstrijd: wie weet het eerst hoe hagelslag en muisjes worden gemaakt? Lisa gaat naar de hagelslagfabriek en Dolores naar de muisjesfabrikant. En waarom eten we bij geboorten beschuit met muisjes? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Hoe komt de Hollandse nieuwe in de winkel? Haring is een typisch Nederlandse lekkernij. De vis wordt gevangen in de Noordzee. Wat gebeurt ermee voor de Hollandse Nieuwe in de winkel ligt? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Het Jeugdjournaal geeft antwoord op drie vragen over de Hollandse nieuwe (haring): Wat is Hollandse Nieuwe? Wat is er zo bijzonder aan? Hoe wordt de Nieuwe Haring gepresenteerd? Bkijk het filmpje.
Bijen verzamelen nectar en bewaren die in een raat. Als je lang genoeg wacht, kun je de honing eruit halen met een slingerapparaat. Aan Nienke de eer om te proeven van de allereerste honing van de Buitendienst-bijen! Bekijk het filmpje van de Buitendienst op Schooltv.nl.
Miljoenen liters frisdrank gaan er jaarlijks de fabriek uit en de winkel in, om door ons te worden opgedronken. Wil je daar wel eens meer van weten? Bekijk dan het filmpje op Schooltv.nl.
Het eten van rauwe haring met uitjes is een typisch Nederlandse delicatesse. Elk jaar wordt de opening van het haringseizoen gevierd op vlaggetjesdag, als de haring vet genoeg is om opgegeten te worden. De Hollandse Nieuwe. Bekijk het filmpje van Jeugdjournaal op Schooltv.nl.
Nederlanders eten graag rauwe haring met uitjes. Die wordt gevangen in de Noordzee. Elk jaar wordt de eerste haring van het seizoen voor veel geld geveild. Maar wat is er nu zo bijzonder aan de zogenaamde Hollandse Nieuwe? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Blijf Nieuwsgierig! NEMO Science Museum geeft antwoord op deze vraag.
Hummus wordt gemaakt van kikkererwten. Die worden eerst geweekt en gekookt. Daarna worden ze geplet en gemengd met lekkere kruiden. En daarna kun je het op je brood smeren! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Het is al tijden een typisch Nederlands gerecht: stamppot van aardappels, wortelen, uien, jus en worst. Maar waar komt die hutspot eigenlijk vandaan? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Malse meelwormen, knapperige krekels en smakelijke sprinkhanen. Miljoenen mensen in de wereld vinden insecten heerlijk. Pascal gaat het ook proberen. Van insectenonderzoeker Catriona leert hij hoe gezond insecten zijn en hoe je er voedsel van kunt maken. Pascal bezoekt een Nederlandse sprinkhanenfarm...
Nienke duikt tussen de spaghettislierten en penne. Ze leert welke soorten pasta er allemaal zijn en hoe je ze goed kunt bereiden. Tijdens een romantisch diner komt ze erachter hoe je pasta moet eten. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Jam wordt gemaakt van fruit. Maar met alleen fruit ben je er nog niet. Je hebt ook flink wat suiker en pectine nodig. Serah is bij een jammakerij om te kijken hoe jam gemaakt wordt, van diepvries tot in de pot. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
Pascal blijkt een echte kaaskop te zijn wanneer hij zich verdiept in het maken van kaas. In de kaasfabriek van Lutjewinkel volgt hij de stappen van het maken van kaas. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Kaas wordt gemaakt van melk. Dat wordt gemaakt op de kaasboerderij. Je hebt jonge kaas en oude kaas. Die smaken heel anders, want oude kaas heeft meer dan een jaar liggen rijpen! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Eerst worden de slechte bacteriën uit de melk gehaald door te pasteuriseren. Doordat er zuursel en stremsel bij wordt gedaan gaat het klonteren. Wrongel, dat wat overblijft, wordt in een zout pekelbad gelegd. Na het pekelen moet de kaas alleen nog rijpen. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.
Blijf Nieuwsgierig! NEMO Science Museum geeft antwoord op deze vraag.
Op kaas staat vaak een getal met een plusje erachter; 40+ bijvoorbeeld. Vertelt dit getal hoeveel gaten er in de kaas zitten of betekent het iets heel anders? Bekijk het clipje van Studio Snugger op Schooltv.nl.
Aan de buitenkant van het stuk kaas bij jou in de koelkast zit een oranje laagje. Dat is een plastic coating die de kaas beschermt tegen schimmels en uitdroging. Niet om op te eten dus! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
Kaas op je brood. Heel gewoon. Maar daar gaat wel een aantal activiteiten aan vooraf. Waar worden bij voorbeeld zuursel en stremsel voor gebruikt? Kijk maar naar dit filmpje van Schooltv.nl!
In dit mini-pad ga je vragen beantwoorden en opdrachten uitvoeren. Zo kom je veel te weten over kaas.
Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.
Een jonge geitenhoeder zag zijn geiten dansen en springen na het eten van een bepaalde bes. Monniken uit een naburig klooster proefden de bessen. Maar vonden ze zo vies smaken dat ze ze in het vuur gooiden. Er kwam meteen een heerlijke geur uit de vlammen omhoog. De monniken deden de geroosterde bessen...
Op de website van Albert Heijn vind je lekkere gerechten die jij zelf kunt klaarmaken. Stap voor stap en met korte filmpjes wordt verteld wat je moet doen. Met coole extra's zoals een puntzakmaker, video ei breken, Miss-Spaghetti en meer. Bij sommige recepten moet je wel even wat hulp vragen. En doe...
In Nederland eten we wel zo’n 350 miljoen kroketten per jaar. Dat zijn er gemiddeld 21 per persoon per jaar! Maar hoe en waarvan worden kroketten eigenlijk gemaakt? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
De kroket is een bekende Hollandse snack. De vulling kan gemaakt zijn van vlees of vegetarische ingrediënten. Vervolgens krijgt de ragout een krokant jasje van eiwit en paneermeel. Dan nog even in de frituur of airfryer en je kroket is klaar! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
In het filmpje van Het Klokhuis legt een echte bakker uit hoe je de lekkerste pepernoten zelf maakt.
Het klinkt vies, maar insecten zijn hartstikke voedzaam! En beter voor het milieu dan kippen of varkens. Wist je trouwens dat er ook insecten in roze koeken en M&M’s zitten? Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.
Op deze website, speciaal voor kinderen, kom je alles te weten over kraanwater. Er wordt uitgelegd hoe en waarom mensen drinkwater gebruiken, hoe de natuur zorgt voor drinkwater en hoe de mensen zorgen voor drinkwater. Informatie en plaatjes voor werkstukken en spreekbeurten kun je downloaden. Met leuke...
Deze aflevering van Het Klokhuis gaat over margarine. Dolores legt uit wat het verschil is tussen (room)boter en margarine. Zij bezoekt een margarinefabriek waar ze ontdekt hoe goed smeerbare margarine wordt gemaakt.
Klik op 'alles over zuivel' en je vindt informatie over de koe, de zuivelfabriek, melk, boter, kaas en yoghurt.
Bij een broodje kroket hoort mosterd. Deze scherpe saus wordt gemaakt van hele kleine zaadjes uit de mosterdplant. De zaadjes worden gemengd met kruiden, olie en azijn. Even malen tot de gewenste grofheid en klaar! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Op oudejaarsavond staan ze in elk Nederlands huis op tafel: oliebollen! Gefrituurde deegballen met krenten en een berg poedersuiker. Heerlijk! Maar waarom eten we die vette dingen eigenlijk met Oud en Nieuw? Bekijk de clipphanger op Schooltv.nl.
Aan een stok in een rookkastaling wordt gerookt in een rookkast. Maar eerst moet de vis gedood en schoongemaakt worden. Kiefer en Yannick helpen een handje in een palingrokerij. Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.
Spaghetti, macaroni, strikjes, er zijn heel veel soorten pasta. Vooral in Italië wordt het veel gegeten. Maar wist je dat pasta oorspronkelijk uit China komt? In deze clip van Schooltv.nl zie je hoe pasta gemaakt wordt.
Zeg je pasta, dan zeg je Italiaanse cultuur, want Italianen eten er bijna elke dag wel een bord van. Iedere streek in Italië heeft z’n eigen pastagerechten en er bestaan wel honderden soorten. In allerlei vormen en met de mooiste namen: tagliatelle, penne rigate, farfalle, conchiglie, pappardelle,...
Wie houdt er nou niet van patat? Wij Nederlanders in ieder geval wel, want wij eten in een heel jaar per persoon zo'n tien kilo patat! Dat zijn al gauw een half miljoen frietjes! Daar zijn natuurlijk heel veel aardappels voor nodig. In deze aflevering van Het Klokhuis gaat Dolores naar de patatfabriek...
Jeroen is top-patissier. Hij maakt hele bijzondere toetjes, ook wel desserts genoemd. Hiervoor gebruikt hij allerlei lekkere ingrediënten zoals nootjes, crèmes en krokantjes. Voor Eva maakt hij een speciaal Klokhuis-dessert. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
Pindakaas is in 1890 uitgevonden en weet je door wie? Door een dokter! Hij maakte het voor patiënten die zulke slechte tanden hadden dat ze geen vlees konden eten. Nu is er gelukkig pindakaas voor iedereen. In deze clip van Schooltv.nl zie je hoe het wordt gemaakt.
Tirsa gaat naar de pindakaasfabriek. Ze volgt het hele proces, van pinda tot pindakaas. Hoe kan het dat pindakaas zo smeuïg is én ook blijft als het in de pot zit? En wist je dat pinda’s geen noten zijn, maar peulvruchten? Bekijk dit filmpje van Het Klokhuis.
585 pinda's voor en potje pindakaas Pindakaas wordt in een fabriek gemaakt. De gepelde pinda’s worden eerst gebrand en het vliesje wordt eraf gehaald. In een grote molen worden de pinda’s fijngemalen met wat olie en zout. Vervolgens worden de potjes pindakaas gevuld. Bekijk het filmpje op...
Pinda's bevatten veel voedingsstoffen, veel mensen vinden ze lekker én het is ook nog eens echt krachtvoer. Daarom wordt de pinda vandaag op 24 januari in het zonnetje gezet tijdens de internationale pindakaasdag. Wist je deze zes weetjes al over de peulvrucht? Kijk snel op de website van Kidsweek....
Heb je het al gemerkt? Dubairepen, ijsjes en koffiesiropen: het lijkt wel alsof pistache overal opduikt. Op 26 februari is het zelfs Wereld Pistachedag. Maar waar komt dat lekkere nootje eigenlijk vandaan? Op de website van Kidsweek wordt het uitgelegd. Dit is een bericht van 26 februari 2025.
In deze vliegensvlugge animatie uit de quiz Say Whut!? ontdek je allerlei weetjes over de pizza.
Melk komt uit een koe. Maar tegenwoordig vind je in de winkel allerlei drankjes die op melk lijken, maar gemaakt zijn zonder koe. Haverdrink, erwtendrink, amandeldrink: het is allemaal plantaardig. Janouk gaat langs bij de Twentse boeren Bart en Tom. Op de boerderij waar zij opgroeiden produceerden de...
Blijf Nieuwsgierig! NEMO Science Museum geeft antwoord op deze vraag.
Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.
Het is allebei erg lekker, maar wat is het verschil tussen shoarma en kebab? En waar komt dit heerlijke vleesgerecht oorspronkelijk vandaan? Dolores ziet hoe in de vleesfabriek shoarma- en kebabspiesen worden gemaakt. En in een kebabzaak leert ze het vlees van de spies te snijden. Bekijk deze aflevering...
Hoe maken ze soep? In blik of zakken? Lisa maakt ouderwetse erwtensoep in de soepfabriek. Ze ziet hoe alle ingrediënten eerst in enorme soepketels gaan, en hoe daarna alles netjes in blikken komt. Bart is ondertussen samen met een kok bezig om een nieuw recept voor tomatensoep te bedenken. Bekijk deze...
Een kom soep is voedzaam en gezond. In de soepfabriek in Katwijk maken ze elke dag honderdenliters soep voor ziekenhuizen, restaurants en supermarkten. Daar komen heel wat courgettes en champignons bij kijken! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
In Nederland staan twee suikerfabrieken, waar alle suikerbieten na het oogsten naar toe gebracht worden. Maar hoe krijg je van al die suikerbieten uiteindelijk pakken kristalsuiker? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Op de site van het Voedingscentrum kun je zien hoeveel suiker er in een blikje of pakje frisdrank of sap zitten, uitgebeeld in suikerklontjes.
Dat er in frisdrank veel suiker zit, dat wist je vast al wel. Maar hoeveel precies? Om dat duidelijker te maken, komt het Voedingscentrum nu met een nieuwe suikerklontjesposter.Lees het artikel op de site van het Jeugdjournaal. Dit is een berciht van 20 januari 2026.
Misschien drink jij ook weleens frisdrank of vruchtensap. De helft van de Nederlandse jongeren die op de middelbare school zit, drinkt dat wel erg veel: meer dan zestien glazen per week. Dat zijn bij elkaar 90 suikerklontjes. En suiker is slecht voor je gezondheid. Bekijk de video op de site van het...
Sushi is heel populair. Niet alleen in Azië, maar ook in westerse landen. Waar komt het vandaan en hoe is het ontstaan? Sushi-kenner Eveline Wu leert Pascal sushi maken en ze vertelt hem over de verschillende soorten. En hoe moet je sushi eigenlijk eten? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
In deze vliegensvlugge animatie uit de quiz Say Whut!? ontdek je allerlei weetjes over sushi.
Je hebt ze in verschillende soorten: groene, zwarte of witte thee. Maar wisten jullie dat alle theesoorten van dezelfde theeplant komen? Of nog beter: van hetzelfde theeblaadje. Sommigen zeggen dat thee toevallig in China is ontdekt. Anderen beweren dat de monniken in India vroeger thee dronken zodat...
Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!
Blijf Nieuwsgierig! NEMO Science Museum geeft antwoord op deze vraag.
Eva is dol op toetjes! Ze gaat op bezoek bij de toetjesfabriek en kijkt mee hoe toetjes bedacht en gemaakt worden. Jeroen is tóppatissier. Hij maakt voor Eva een paar van zijn meest exclusieve desserts. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Toetjes zijn er in alle soorten en maten. De bedenkers van deze toetjes blijven constant ideeën bedenken voor nieuwe toetjes. Eva mag meekijken hoe die toetjes bedacht en gemaakt worden. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.
Wat eet en drinkt een veganist wel en niet? Nienke gaat langs bij Lisette die al 16 jaar veganist is. Lisette past niet alleen haar voeding aan, maar haar hele huis! Wat is precies het verschil tussen een vegetariër, flexitariër, en een veganist? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.
Jop wil later een fastfoodrestaurant zonder vlees beginnen. Daarom wil hij weten wat veganistisch inhoudt en hoe je veganistisch eten kan maken. Samen met Tim maakt hij hamburgers van oesterzwammen. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.
Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? In deze aflevering van Het Klokhuis legt Lisa het uit. Zij kijkt hoe in de fabriek vegaburgers met een deeg van kruiden en soja worden gemaakt. En onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de bite van...
Bijna iedereen houdt van patat, chips en pizza. We weten dat het niet gezond is, maar het is toch lastig om er vanaf te blijven. Dat komt doordat ons instinct zegt dat we vet eten nodig hebben om te overleven. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Vezels zitten onder andere in pruimen en in volkoren brood. Dat komt omdat in een volkoren boterham de vliesjes van de tarwekorrel verwerkt zijn. Maar waarom zijn vezels zo belangrijk? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Veel mensen eten bijna elke dag wel vlees. Maar de productie van vlees is niet zo goed voor het milieu. Er is namelijk veel voor nodig om een stukje vlees te produceren. Daarom zou het goed zijn als we allemaal minder vlees gaan eten, en meer groente en fruit. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Het produceren van vlees kost zo veel dat het in de toekomst moeilijk is vol te houden. Wat zouden de alternatieven kunnen zijn? Een insectenburger of een hamburger van kweekvlees?...Bekijk deze aflevering van de Klokhuisserie 'Zoek Het Uit!', een serie over wetenschappelijk onderzoek in Nederland.
Mensen die weinig geld hebben, kunnen voor hun boodschappen naar de voedselbank. Hier zorgen vrijwilligers voor voedselpakketten met producten die in de supermarkt niet meer verkocht kunnen worden, maar nog hartstikke goed zijn. Dani en Tess gaan kijken of ze bij de voedselbank ook pannenkoeken hebben....
Lees op deze site over de verschillende soorten vruchtensappen, over het maakproces en de geschiedenis.
Worstenbroodjes komen uit Brabant. In Waalwijk staat een fabriek waar er maar liefst 8000 worstenbroodjes per uur worden gemaakt. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.
Veel mensen eten yoghurt bij het ontbijt. Maar hoe wordt het eigenlijk gemaakt? Het begint allemaal met koemelk, waar melkzuurbacteriën aan toe worden gevoegd om de melk dikker en zuurder te krijgen. En dan krijg je yoghurt. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.
Een spreekbeurt of werkstuk over zuivel? Op deze plek vind je alle informatie en tips die je nodig hebt. Ook vind je hier allerlei handige hulpmiddelen om je presentatie of werkstuk nog leuker en mooier te maken. Bijvoorbeeld afbeeldingen, filmpjes en een mooi PowerPointsjabloon voor je presentatie......