Biologische boerderij

Dieren op een biologische boerderij worden op een natuurlijke manier verzorgd. Ze zitten niet in kleine hokjes. Ze hebben de ruimte. Maar een beter dierenleven kost wel meer geld.Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Boerderij van de toekomst

Dolores gaat op bezoek bij de boerderij van de toekomst. Een computergestuurde vrijloopstal. Robots zorgen er voor dat de koeien hun voer krijgen en op tijd gemolken worden. Boer Marc kan alles bijhouden met een App op zijn smartphone. Heeft hij eigenlijk nog wel wat te doen?

Boerderijeducatie Nederland

Leerkrachten vinden op deze website alle informatie over boerderijeducatie. Kinderen en jongeren laten beleven, leren en ontdekken over waar ons voedsel vandaan komt. Je vindt er ook veel links naar lesmateriaal.

Buffelboer

Buffels kunnen prima in ons land leven. En dat is mooi, want van buffelmelk kan je weer overheerlijke mozzarella maken. In deze aflevering van Het Klokhuis gaat Bart naar buffelboer Piet: hij leert hoe hij met een speciaal geluid de buffels kan roepen. Verder geeft hij buffelkalfjes melk en helpt hij...

Diervoer

De Heus Voeders maakt veevoer. En zij hebben speciaal voor jou een website gemaakt. Altijd al willen weten hoe veevoer gemaakt wordt? Of waarom elk dier zijn eigen diervoeding krijgt? Of je nu een spreekbeurt wilt houden of een werkstuk over veevoer gaat maken of gewoon omdat het leuk is om te weten!...

Eieren

Lisa zoekt uit welke weg ons eitje aflegt voordat het bij het ontbijt in het eierdopje staat. Ze gaat naar een broederij, waar alleen maar legkuikens worden geboren. En ze gaat naar een echte kippenschool, waar de kuikens leren hoe ze zich in de stal moeten gedragen om zo veel en lekker eitjes te leggen....

Kaas

Pascal blijkt een echte kaaskop te zijn wanneer hij zich verdiept in het maken van kaas. In de kaasfabriek van Lutjewinkel volgt hij de stappen van het maken van kaas. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Hoe wordt kaas gemaakt?

Kaas wordt gemaakt van melk. Dat wordt gemaakt op de kaasboerderij. Je hebt jonge kaas en oude kaas. Die smaken heel anders, want oude kaas heeft meer dan een jaar liggen rijpen! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Hoe wordt kaas gemaakt?

Eerst worden de slechte bacteriën uit de melk gehaald door te pasteuriseren. Doordat er zuursel en stremsel bij wordt gedaan gaat het klonteren. Wrongel, dat wat overblijft, wordt in een zout pekelbad gelegd. Na het pekelen moet de kaas alleen nog rijpen. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

Kun je de korst van kaas eten?

Aan de buitenkant van het stuk kaas bij jou in de koelkast zit een oranje laagje. Dat is een plastic coating die de kaas beschermt tegen schimmels en uitdroging. Niet om op te eten dus! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Kaas maken

Kaas op je brood. Heel gewoon. Maar daar gaat wel een aantal activiteiten aan vooraf. Waar worden bij voorbeeld zuursel en stremsel voor gebruikt? Kijk maar naar dit filmpje van Schooltv.nl!

Waarom worden kalfjes bij hun moeder weggehaald?

Als een koe een kalf krijgt, wordt het kalf al snel apart gezet. Zo kan de boer beter in de gaten houden of het kalf genoeg biest binnenkrijgt: de eerste moedermelk van de koe. Na een paar dagen krijgt het kalf kunstmelk. De melk die de moederkoe geeft, is voor mensen bedoeld. Bekijk het filmpje van...

Kippen

Anna vindt kippen een beetje eng, ook al weet ze dat ze heus niks doen. Daan vindt kippen juist leuk. Hij wil er alles van weten. Jij ook? Dan is deze website voor jou gemaakt! Hier ontdek je alles over kippen. Of je nu een spreekbeurt wilt houden of een werkstuk over kippen gaat maken of gewoon omdat...

Koeien

Anna en Daan vinden koeien slome dieren. Jij ook? Koeien staan de hele dag maar wat te kauwen en echt slim kijken ze daar niet bij. Tijd om je kennis over koeien bij te spijkeren! Want koe zijn, dat is hard werken. Of je nu een spreekbeurt wilt houden of een werkstuk over koeien gaat maken of gewoon...

Waarom krijgen koeien een oormerk?

Een kalf krijgt vlak na de geboorte een oormerk. Daarmee wordt vastgelegd bij welke boerderij het kalf hoort en wie zijn vader en moeder zijn. Nienke en Matthijs mogen zelf een oormerk knippen bij een jong kalfje. Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.

Koeienhotel

Wat is het beste voor de koe? Bart ontdekt het op een biologische testboerderij. Je kan het beter een koeienhotel noemen, want alles is er om het de koeien zoveel mogelijk naar de zin te maken. Zo heeft de stal een koevriendelijk vorm, is er een speciale massageafdeling en kan de koe kiezen uit een matras...

Megastallen

Boeren moeten veel kosten maken om dieren te verzorgen. Zij stoppen soms duizenden beesten in een stal. Dat doen ze om geld te besparen. Ze kunnen dan het vlees voor minder geld verkopen. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Melk, van de koe naar de koelkast

Soms gebeurt het nog wel eens dat een boer zijn koeien met de hand melkt. Maar meestal gebeurt het met een volautomatische robot. Die robot voert de koeien, ruimt de koeienpoep op, melkt en controleert de kwaliteit van de melk. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

De melkfabriek

De melk die wij in de supermarkt kopen heeft al een hele reis ondergaan. Van de koe belandt deze melk in de fabriek. Van daaruit gaat de melk weer naar de supermarkt. Klaar om door jou gedronken worden. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Hoe werkt een melkrobot?

Met een melkrobot kunnen de koeien niet slechts twee keer op een dag, maar de hele dag door gemolken worden. De koeien lopen namelijk zelf naar de machine toe als hun uier vol is. Maar hoe werkt dat precies? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Hoe werkt een mestrobot?

Een koe is niet zindelijk en poept tientallen liters mest per dag. Om te voorkomen dat de koeien niet in de mest staan, rijdt er een mestrobot in de stal rond. Maar hoe gaat zo’n robot te werk? Bekijk dit fragment uit Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Plantaardig voedsel

Het produceren van plantaardig voedsel is efficiënt. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl. (Een filmpje uit de serie Wisebits, korte filmpjes over een wonderlijk feit om over na te denken.)

Varkens

In Nederland wonen ongeveer 20 miljoen varkens. Nienke bezoekt een varkensstal met pasgeboren biggetjes en ziet hoe hun huis eruit ziet. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Varkens

Varkens zijn hele slimme dieren, slimmer dan een hond! Een varken is eigenlijk de hele dag druk. Hij eet, drinkt, speelt én kletst met zijn vrienden! Anna en Daan weten een heleboel over varkens. Kijk en lees je mee? Of je nu een spreekbeurt wilt houden of een werkstuk over varkens gaat maken...

Waarom houden varkens van modder?

Varkens staan erom bekend dat ze graag in de modder rollen. Niet omdat ze graag vies zijn, maar omdat ze dan afkoelen. Ook wroeten ze graag met snuit in de modder naar wormen en steentjes. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Veearts

Wat doet een veearts precies? Sosha loopt een dagje mee en kijkt tussendoor op de universiteit hoe studenten Diergeneeskunde leren een koe te opereren. En dan wordt ze opgeroepen door de veearts, om te helpen bij de geboorte van lammetjes! Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Wat doet een veearts?

Evelien wil later veearts worden. Daarom loopt ze met Jesse een dagje mee met een veearts om te kijken wat het allemaal inhoudt. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

Wat is vogelgriep?

De vogelgriep is een besmettelijk virus waar kippen doodziek van kunnen worden. Wanneer er op een pluimveebedrijf vogelgriep wordt vastgesteld worden de dieren afgemaakt. Uit voorzorg moeten de dieren binnenblijven en mag er in de omgeving van een besmet bedrijf geen pluimvee worden vervoerd. Ook wordt...

Spreekbeurten & werkstukken over zuivel

Een spreekbeurt of werkstuk over zuivel? Op deze plek vind je alle informatie en tips die je nodig hebt. Ook vind je hier allerlei handige hulpmiddelen om je presentatie of werkstuk nog leuker en mooier te maken. Bijvoorbeeld afbeeldingen, filmpjes en een mooi PowerPointsjabloon voor je presentatie......

Zuivelfabriek

Drinkyoghurt, kwark, vla; bijna iedereen eet of drinkt elke dag zuivel. Al deze producten worden gemaakt van koeienmelk. Hoe het van de koe in het pak terecht komt zoekt Nienke voor ons uit! Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.