Onze bananen komen uit bijna alle landen rond de evenaar. Of onze banaan nou uit India of Costa Rica komt; het is allemaal dezelfde soort. En die soort wordt bedreigd door schimmels. Dolores gaat op bezoek bij bananendeskundige Gert. Hij is met zijn collega's op zoek naar nieuwe bananensoorten. Bekijk...
In de paprikakas van Danny komt Sosha erachter dat wij niet de enige zijn die houden van een knapperige paprika. Ook plaaginsecten, zoals de spintmijt, zijn er dol op. Danny gebruikt daarom de natuurlijke vijand van de spint, de roofmijt, als bestrijdingsmiddel. In het lab ziet Sosha hoe je nieuwe biologische...
In glastuinbouwkassen in Nederland worden allerlei groentes en fruit verbouwd. Helaas kunnen plaagdieren, die ook graag bijvoorbeeld paprika’s eten, ook die kassen in. Om die plaagdieren zo biologisch mogelijk te bestrijden en zo weinig mogelijk milieuonvriendelijke producten te gebruiken, worden...
Ivoorkust is de grootste cacao-exporteur ter wereld. Dolores gaat op bezoek bij een cacaoboer en ziet hoe hij uit de cacaovruchten de bonen maakt die naar het buitenland gaan. Via 'eerlijke handel' kan de boer ook een eerlijke prijs voor zijn bonen krijgen. Dolores legt uit hoe dat werkt. Bekijk deze...
Hennep heeft door de coffeeshops een slechte naam. Toch is het een oud en nuttig gewas. Je kunt er van alles mee maken. Van schoenen tot autodeuren. Maurice legt uit waarom het zo sterk is en gaat naar een hennepboer om te zien hoe het gewas geteeld en verwerkt wordt. Dat wordt hameren en hekelen! Bekijk...
Biologisch staat voor eerlijk en puur eten, dat gemaakt is met alle respect voor dier en natuur. In het weekend van 5 en 6 september 2020 kun je een kijkje nemen op een biologische boerderij. Biologische boeren -van groente- en fruittelers tot en met varkens- en pluimveehouders vertelen over hun boerenleven.
Om gewassen te beschermen tegen onkruid en insecten, gebruiken veel boeren gewasbeschermingsmiddelen. Maar als je een akker hebt die zo groot is als 200 voetbalvelden kun je er moeilijk met een gieter langs lopen. Daarom is er een speciale machine die de vloeistof over de gewassen sproeit: de veldspuit....
Met een groeiende wereldbevolking en steeds meer mensen die in steden wonen, zoeken we continu naar slimmere manieren om voedsel te verbouwen. Bijvoorbeeld door de hoogte in te gaan en minder landbouwgrond te gebruiken zoals met verticale landbouw. Janouk gaat langs bij een verticaal landbouwbedrijf...
Door te leven gebruikt iedereen een stukje van de aarde. We noemen dit stukje land je ecologische voetafdruk. Een groot deel van je voetafdruk is nodig voor het maken van eten. Vooral voor de productie van vlees is veel land nodig. In deze aflevering zoekt Janouk uit hoe dat zit. Bekijk deze aflevering...
Nienke gaat op zoek naar hét gewas van de toekomst: zeewier. Ze praat met zeewieronderzoekers, bezoekt zeewierkwekers en ontmoet zelfs twee zeewierboerinnen. Deze 'macro-alg' heeft alle eigenschappen in zich om succesvol te worden. Zelfs in het zeewierrestaurant valt het gewas niet tegen. Bekijk deze...